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\n 热辣的重庆小面 \n 文/张宏宇 \n 重庆坐落于中国西南部，虽非面食制作的传统之地，但其小面却早已申明远扬。 \n 小面之“小”，首先意指其从简实质——面条、调料、青菜、面汤，并无肉或其他繁复的浇头，果真朴素无华。即便自后加入了牛肉、肥肠等豪华配料，亦被称作小面。正因这份“小”，重庆小面才显得尤为亲民，成为重庆最具“地气”的好意思食。听闻，重庆东说念主一日不食小面，心中便戚然若失。对外地东说念主而言，重庆小面亦是一种难以不屈的诱惑。 \n 我初尝重庆小面并非在这座山城，而是在广东白云机
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